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◆ あじさい(ういろう) ◆

◆ あじさい(ういろう) ◆

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ういろう生地は伸ばすと透けて見えるので、
中心を薄くしてあじさいのイメージカラー
水色、ピンク、薄紫に色付けした練り切り生地を置き包餡しました。
中餡はういろう生地と相性の良い白みそ餡です。


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