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◆ 菊 ◆

◆ 菊 ◆

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9月9日は「重陽の節句」別名「菊の節句」とも呼ばれています。
長寿を願う菊を作ってみました。
中は白餡です。
包餡をしたら三角棒で筋を入れ、さらに箸の頭で模様をつけ、花芯と葉を飾ります。

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